Szerző: admin

Nem! A füstölt lazacot füstölik, bár előtte azt is pácolják. MInél sötétebb a színe, annál erősebb volt a füstölés.
Ennél a pácolt lazacnál a speciális fűszerek, só gondoskodnak aról, hogy elkészül, azaz “megfő” a hal, .